今回のお肉

鶏春TOP > 今回のお肉




今回の1頭買いの和牛は
12/5競りの那須町角田正雄さん肥育牛です。

2017年最後を飾るのはA5の中でも頂点の牛!
脂肪交雑(霜降りの細かさ)が一番細かく美しく入っている頂点!12番の牛です。
1頭買いしているので、いろいろな部位があります。
12番の美しい霜降りをご堪能されたい方は
部位:ロース、肩ロース、上カルビ、サーロインです。
また、やや霜降りなどのもも肉なども霜降りが入りこんでいるため
お魚でいう中トロのような感じです^^
お好みのメニューで部位をお選び下さい!

年内は31日まで営業、年始は1/4~となります。
営業日、毎日発送しておりますが、年末年始の配送はお早目にお願い致します^^
皆さまからのご注文心よりお待ちしております。

∧ TOP