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お一人様150〜200gが目安になります。
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| 那須黒毛和牛ロース 100ｇ 1,680円 ( 税込 )   |
那須黒毛和牛肩ロース 100ｇ 1,280円 ( 税込 ) |
那須黒毛和牛やや霜降り 100ｇ 980円 ( 税込 ) |
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お肉は霜降りで口の中に入れると とろけるような食感です。鍋料理の野菜も 数段美味しくなります。 |
お肉は霜降りで口の中に入れると とろけるような食感です。鍋料理の野菜も 数段美味しくなります。 |
霜降りが苦手なお客様にお勧めな部位です。 お肉に程よい霜降りが入っており 旨みが楽しめます。 |
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| 那須黒毛和牛赤身 100ｇ 860円 ( 税込 ) |
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お肉の旨みが1番感じられる部位です。 ヘルシーなので脂が苦手なお客様に お勧めです。 |
※お一人様150〜200gが目安になります。
尚、仕入れの状況で肉質が異なる場合が御座います。予めご了承ください。
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| 那須黒毛和牛上カルビ 100ｇ 1,480円 ( 税込 ) |
那須黒毛和牛中カルビ 100ｇ 1,180円 ( 税込 ) |
那須黒毛和牛バラカルビ 100ｇ 710円 ( 税込 ) |
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サーロインと同じく霜降りが とてもきれいに入っている場所です。 口の中でお肉がふわっとほどける感じを お楽しみ下さい。 |
上カルビとバラカルビの中間で 霜降りと脂ののった場所が 両方楽しめる場所です。 |
お値段もお手軽で とてもジューシーな場所です。 |
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| 那須黒毛和牛やや霜降り 100ｇ 980円 ( 税込 ) |
那須黒毛和牛赤身 100ｇ 860円 ( 税込 ) |
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上・中カルビに比べ赤身が多いので お肉の旨みが楽しめます。 (※これらのお肉は焼肉やさんのロースと 呼ばれている赤身のお肉です。当店のお肉 は部位ごとに振り分けております) |
カルビ類より赤身が強いので お肉本来の味が楽しめます。 (※これらのお肉は焼肉やさんのロースと 呼ばれている赤身のお肉です。当店のお肉 は部位ごとに振り分けております) |
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| 那須黒毛和牛 カレー・シチュー用 100ｇ 550円 ( 税込 )
| 那須黒毛和牛 挽肉 100ｇ 500円 ( 税込 )
| 那須黒毛和牛 コマ肉 100ｇ 550円 ( 税込 )
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カレー・シチュー用煮込み用のお肉なので、 煮込めば煮込むほど柔らかくなり和牛 本来の旨味が感じられます。 |
主にハンバーグにお勧めです。 こねればこねる程、溢れる肉汁が期待でき ます。 |
肉じゃがや牛丼に最適な場所です。 |
お野菜などは付きませんので予めご了承ください。
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| ローストチキン 冷蔵発送 消費期限4日 1羽 1,900円 ( 税込 ) |
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初代が試行錯誤して作り上げた 60年の歴史ある看板商品。 国産若鶏を塩のみを使い、 専用の釜の中で２時間かけてじっくり と焼きます。 途中何度も手で返しながら こんがりと焼いていきます。 シンプルに余計なものはいれません。 深みのある香ばしいかおりと旨味が 凝縮された鶏春のローストチキンを 是非 お召し上がりください。 クリスマス時期には毎年全国に 1000羽以上の発送をしている人気商品です。 ローストチキンは営業日、毎日 焼いておりますので、 ご来店される場合は ご予約できますので是非お電話ください。 毎日多めに焼いておりますが、 まとめて購入される方も多く 売り切れる場合が多々ありますので ご予約頂くと確実です。 申し込み方法：FAX 0287-76-4766 TEL 0287-76-2326 FAXでのご注文はこちら＞ |
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| ロースハムスライス/250g前後 1パック 1,650円 ( 税込 ) |
スモークレバー/150ｇ×2本 1袋 1,600円 ( 税込 ) |
無添加ベーコン/300ｇ 1パック 1,650円 ( 税込 ) |
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国産豚ロースをそのまま1週間ハーブに つけこみ、ほんのりとスモークをかけて おります。 しっとりとした美味しさを堪能して 頂きたいので焼かずにそのままお召し 上がりください。 贅沢な気分を味わえるハムです。 |
豚のレバーを10日位ハーブに漬け込み 燻製にしました。くせがなくチーズっぽい 仕上がりなのでスライスしてオードブルや おつまみにどうぞ。 |
発色剤不使用の身体に優しいベーコン。 ほどよい塩分とスモークの香りが料理の味を きめます。 |
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| ポチキ（ピリ辛ウィンナー）150ｇ×2本 1袋 1,600円 ( 税込 ) |
あらびきウィンナー200ｇ 1パック 950円 ( 税込 ) |
スモークペッパーチキン 1パック 600円〜1500円 ( 税込 ) |
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ピリ辛の太めのソーセージ。ポチキとは ハワイ地方で人気のある製法です。 スライスして焼いたり ワイン蒸しにしたりとお好みで。 くせになる程よい辛さとスモークの香 りが最高です。 |
オリジナルのウィンナーで幅広い年齢層の 方から親しまれています。 辛さはないのでお子様も召し上がれます。 バーベキューにプラス1としてたくさんの 方が購入されます。朝食にも最適です。 |
鶏の胸肉をハーブに漬け込み スモークをかけた後、 ペッパーをまぶしてあります。 スライスしてサラダやおつまみにどうぞ。 |
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| 熟成肉和牛 もも肉ステーキ用  1パック 350g前後 5500円 ( 税込 ) 冷凍 |
熟成豚ロース エイジング切り身 1パック 350g前後 850円 ( 税込 ) 冷凍 |
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熟成和牛は、温度や湿度を管理した専用の |
熟成国産豚は、温度や湿度を管理した専用の |
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※熟成肉は冷凍でお出しします。冷蔵商品を同梱する場合、 基本的には冷凍で お出ししますので予めご了承ください。 |
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別料金にて化粧箱の御用意がございます。 |
| 茶箱 (小)400円（大)500円 |
300ｇ～1Kまでの主に牛スライスに使用 |
| 黒箱 （大）500円 |
ひと回り大きいので厚みのあるステーキなどに使用 |
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別料金にて化粧箱のご用意がございます。300ｇ以上から対応させて頂きます。 |
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栃木県那須郡那須町湯本200-47
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